Haku
Logo

Ilmiö - Vitriini

Katsaus ravintoloiden digitaaliseen myyntiin

Lue lisää

Ruoka- ja juomatrendit ravintoloissa

Lue lisää

Kilpailuetua työnhakijalähtöisellä rekrytoinnilla

Lue lisää

Kokkimaajoukkue matkalla Stuttgartiin

Lue lisää

Hotellien koronainnovaatiot ovat tuoneet vain pientä lisää Hotellien koronainnovaatiot ovat tuoneet vain pientä lisää

Hotellien koronainnovaatiot ovat tuoneet vain pientä lisää

28.04.2021

Hotellit ovat tarjonneet korona-aikana staycationia, etätyötiloja, hybriditapahtumia sekä illallisia oman huoneen rauhassa. Vaikka niistä ei ole ollut bisneksen pelastajaksi, moni tuote jää valikoimaan myös tulevaisuudessa.

Hotellit ovat tarjonneet korona-aikana staycationia, etätyötiloja, hybriditapahtumia sekä illallisia oman huoneen rauhassa. Vaikka niistä ei ole ollut...

Korona pakotti ravintola-alan uuteen ajatteluun Korona pakotti ravintola-alan uuteen ajatteluun

Korona pakotti ravintola-alan uuteen ajatteluun

28.04.2021

Kun vanhat toimintamallit eivät enää päteneet, oli pakko keksiä uusia. Osa uusista palveluinnovaatioista on ollut lähinnä rakenteita ylläpitävää, mutta osasta näyttää kehkeytyvän pysyvää liiketoimintaa, joka jatkuu pandemian jälkeenkin.

Kun vanhat toimintamallit eivät enää päteneet, oli pakko keksiä uusia. Osa uusista palveluinnovaatioista on ollut lähinnä rakenteita ylläpitävää, mutta osasta...

Tunnista tekaistut ravintola-arviot Tunnista tekaistut ravintola-arviot

Tunnista tekaistut ravintola-arviot

27.04.2021

Tekaistut ravintola-arviot ovat yksi digiajan mukanaan tuomista negatiivisista ilmiöistä. Ravintoloitsijan näkökulmasta korostuu tilanteen hallinta.

Tekaistut ravintola-arviot ovat yksi digiajan mukanaan tuomista negatiivisista ilmiöistä. Ravintoloitsijan näkökulmasta korostuu tilanteen hallinta.

Komissio: Yhteiset säännöt digitaalisille alustoille Komissio: Yhteiset säännöt digitaalisille alustoille

Komissio: Yhteiset säännöt digitaalisille alustoille

18.03.2021

Digitaaliset alustajätit kasvattavat valtaansa Euroopassa. Kysymys ei ole vain digitalisaation edistämisestä vaan paljosta muustakin. Kuten siitä, miten alustajättien valtaa on mahdollista suitsia.

Digitaaliset alustajätit kasvattavat valtaansa Euroopassa. Kysymys ei ole vain digitalisaation edistämisestä vaan paljosta muustakin. Kuten siitä, miten...

Jodioidusta suolasta terveyshyötyä ravintola-asiakkaille Jodioidusta suolasta terveyshyötyä ravintola-asiakkaille

Jodioidusta suolasta terveyshyötyä ravintola-asiakkaille

15.02.2021

Kodin ulkopuolella ruokailun yleistyminen on osaltaan vähentänyt väestön jodin saantia. Siksi on tärkeää, että mahdollisimman moni ravintola ryhtyisi käyttämään jodioitua suolaa ruoanvalmistuksessaan.

Kodin ulkopuolella ruokailun yleistyminen on osaltaan vähentänyt väestön jodin saantia. Siksi on tärkeää, että mahdollisimman moni ravintola ryhtyisi...

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10