Haku
Logo

Ilmiö - Vitriini

Katsaus ravintoloiden digitaaliseen myyntiin

Lue lisää

Ruoka- ja juomatrendit ravintoloissa

Lue lisää

Kilpailuetua työnhakijalähtöisellä rekrytoinnilla

Lue lisää

Kokkimaajoukkue matkalla Stuttgartiin

Lue lisää

Etäjohtaminen on taitolaji Etäjohtaminen on taitolaji

Etäjohtaminen on taitolaji

04.09.2020

Johtaminen on samanlaista kanavasta riippumatta, mutta etäjohtamisella on lisäksi omia erityisvaatimuksia. Seuraavaan on kerätty joitakin oppeja kuluneen kevään ajalta.

Johtaminen on samanlaista kanavasta riippumatta, mutta etäjohtamisella on lisäksi omia erityisvaatimuksia. Seuraavaan on kerätty joitakin oppeja kuluneen...

Keittiömestareiden visiot ravintola- ja catering-alasta Keittiömestareiden visiot ravintola- ja catering-alasta

Keittiömestareiden visiot ravintola- ja catering-alasta

17.06.2020

Core-projektissa kartoitettiin neljän maan keittiömestareiden näkemyksiä tulevaisuuden ruoanlaittotekniikoista, ympäristöasioista, työurista, teknologiasta ja somesta. Lisäksi pyrittiin saamaan esille uusia teemoja.

Core-projektissa kartoitettiin neljän maan keittiömestareiden näkemyksiä tulevaisuuden ruoanlaittotekniikoista, ympäristöasioista, työurista, teknologiasta ja...

Nuoret katsovat kotimaanmatkailua uusin silmin Nuoret katsovat kotimaanmatkailua uusin silmin

Nuoret katsovat kotimaanmatkailua uusin silmin

31.03.2020

Kotimaan kohteita löytyy yhä useamman suomalaisen elämyslistalta, ja erityisen innostuneita suomalaiset ovat paikallisuudesta ja omista lähiseuduista. Nuoret liputtavat uudella tavalla kotimaanmatkailun puolesta, ja kyselyn mukaan keskustelu...

Kotimaan kohteita löytyy yhä useamman suomalaisen elämyslistalta, ja erityisen innostuneita suomalaiset ovat paikallisuudesta ja omista lähiseuduista. Nuoret...

Oppisopimuksen myytinmurtajaiset Oppisopimuksen myytinmurtajaiset

Oppisopimuksen myytinmurtajaiset

27.03.2020

Vitriini oikoo ravintola-alalla liikkuvia vääriä käsityksiä oppisopimuksesta.

Vitriini oikoo ravintola-alalla liikkuvia vääriä käsityksiä oppisopimuksesta.

Miltä ruokapalvelut näyttävät 20 vuoden päästä? Miltä ruokapalvelut näyttävät 20 vuoden päästä?

Miltä ruokapalvelut näyttävät 20 vuoden päästä?

25.02.2020

Tulevaisuuden asiakas saattaa käyttää päivän aikana jopa kymmenen eri ruokapalvelun tarjoajan tuotteita. Tutkimuksen mukaan kilpailussa pärjäävät yritykset, jotka pystyvät tarjoamaan asiakkailleen mahdollisimman katkeamattoman ja personoidun palvelukokemuksen.

Tulevaisuuden asiakas saattaa käyttää päivän aikana jopa kymmenen eri ruokapalvelun tarjoajan tuotteita. Tutkimuksen mukaan kilpailussa pärjäävät yritykset,...

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10