Myynnin määrän selvä kasvu kohensi majoitus- ja ravintola-alan yritysten suhdannetilannetta syksyn aikana. Myynnin määrä kasvoi vuonna 2019 tammi-syyskuun aikana 2,7 prosenttia, mikä oli edellä alan viime vuoden kehitystä vastaavaa ajankohtaa. Kesäsesongin onnistuminen auttoi myönteistä suuntausta, sillä myynnin määrä kasvoi kesä-elokuussa peräti 4 prosenttia.
Kuitenkin anniskeluravintoloiden anniskelumyynti väheni sataprosenttisina alkoholilitroina 1,2 prosenttia tammi-elokuussa. Anniskelumyynnissä näkyi väistämättä naapurimaa Viron heinäkuun alussa toteuttama alkoholijuomaveron lasku.
Viro pudotti mietojen ja väkevien alkoholijuomien alkoholijuomaveroa neljänneksellä, joten esimerkiksi Suomen olutvero on nyt lähes kolminkertainen Viron tasoon nähden. TAKin selvityksen mukaan kuluvan vuoden heinäkuussa alkoholituonti Viron matkoilta sataprosenttisina alkoholilitroina henkeä kohden kasvoi huimat 39 prosenttia edellisvuodesta.
Suhdannenäkymien saldoluku oli vuoden 2019 lokakuussa tehdyn Suhdannebarometrin mukaan lukemissa -3. Paranevia suhdanteita seuraavalle puolelle vuodelle odotti nyt 15 prosenttia vastaajista ja 18 prosenttia ennakoi tilanteen heikkenevän samalla ajanjaksolla. Siten melko suuri joukko, 67 prosenttia, odotti suhdanteiden pysyvän ennallaan.
Yritykset kokevat, että riittämätön kysyntä ja ammattitaitoisen työvoiman puute ovat keskeisimmät myynnin kasvun esteet.
Majoitus- ja ravintola-alan suhdannenäkymien kehitys 2005-19.